いよいよ今日からご入居がスタートいたしました！

いきなり冬の到来で温かなお鍋が恋しくなる季節となりましたね。
お待ちかねのご入居がスタートしてワクワクのお引っ越しが始まっています。
新居で素晴らしい眺望を楽しみながらの美味しいお鍋、、、、、いいですねー
身も心も芯から温まりますね。
今回はとても晴れわたった日のバルコニーからの眺望をお届けいたします。
北側の山並みの見える眺望もあわせてお楽しみ下さい。

梅田のビル群がくっきり見ることができます。肉眼だともっと鮮明なんですよ、、、

北側も美しい景色が広がっています。遠くの山並みの山肌までも見えて感動的です。

今回の簡単レシピは　　　　寒いこの季節にぴったりのこくのある旨みのおだしがしみた
大根とスペアリブの煮物

材料　　　大根　1本
　　　　　　スペアリブ（豚肉）　2パック
　　　　　　酒　１００CC
　　　　　　味醂　１００CC
　　　　　　濃い口しょうゆ　１００CC

作り方　　大根は皮をむき　3センチの輪切り　更に半分に切る　電子レンジで5分を２回エレックする

　　　　　　スペアリブは水から　生姜を入れてゆでておく
　　　　　　
　　　　　　大根　スペアリブをあわせて水　６００CCと上記の調味料を合わせ弱めの中火でおだしが

　　　　　　しみてすくなくなるまで煮る

ご飯にも　ビールにも　日本酒にも合います、、、、是非あつあつ味しみ大根を召し上がれ、、、

お好みでからし　ゆず胡椒をつけても　絶品です。（私にはスペアリブより大根が極旨です）

ちなみに　お料理おいている家のテーブルを何人かの方に　　　床？においてるの？言われいささか

ショックでした、、、、、皆さんもそう思われましたか？　　　余談ですが、、、、
　
　　　　　　

本日竣工いたしました！！

ここのところ急に朝晩冷え込み　そろそろ暖かなブランケットや炬燵が恋しくなる今日この頃ですね。
紅葉の便りも届き始めていますが　もみじ狩りはされましたか？
通勤の電車から　時折　はっとするほど美しい景色が車窓に広がると　ほっこりとした気持ちにさせて
くれます。
さて　大変お待たせいたしました。ブランズ東豊中が本日竣工いたしました！
今回は完成した１階デッキテラスからの眺望と販売センターからの素敵な夕焼けをお届けします。　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Aタイプ西側バルコニーからはこんな美しい夕日が見えるんです。（この写真は販売センターからのもの）

先日最上階から夜景を見ることができました。それはそれは言葉にできないくらい素敵でした。
その写真をお届けできないのが本当に残念です。プロのカメラワークでないと難しくきれいには撮れない
とのことです。是非々ご自身も目でお確かめください。

このブログで定期的に《超簡単で美味しいものレシピ》をお届けしていきたいと思います。
第二段はとっても簡単で美味しい　　つけあげ　　です

材料　　はんぺん　２枚（白いのです）
　　　　　えび　　　　８～１０尾　背わたと取り除き粗みじん切り　少量のお酒をかけておく
　　　　　レンコン　　小１本　粗みじん切り
　　　　　三つ葉　　１束　　１センチくらいに刻む

作り方　ボウルにはんぺんを入れ　ポテトマッシャーで滑らかになるまでつぶす。
　　　　　他の材料をすべて入れてよく混ぜる。
　　　　　３センチくらいのお団子に丸め　小麦粉をまぶして　揚げる。
　　　　　こんがり狐色になれば　出来上がり。
　　　　　ポン酢にからしを入れつけていただく。
　　　　　熱々をどうぞ　召し上がれ・・・・・・